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由於全球消費市場對天然與有機食材食物的需求大幅成長,使得以小農手作經濟型態、用天然有機方式種植放牧飼養及捕撈養殖為主的中美洲農漁牧業,所生產產品愈來愈受歐美等主要市場重視與採用。對台灣進口商而言,除可增加優質有機食品的進口來源,並能享有我國與中美洲五國簽訂FTA的零關稅優惠。而對台灣食品加工製造商來說,前往中美洲投資生產農產加工產品輸出歐美,也能得到許多關稅與配額優惠,順勢爭取急速成長中的綠色有機農業商機。

台北國際食品展日前圓滿落幕,吸引眾多本地進口商前往洽商與大眾駐足參觀的「中美洲館」,無疑是本屆展會最大亮點。這個由CATO中美洲經貿辦事處邀集巴拿馬、尼加拉瓜、瓜地馬拉、薩爾瓦多、宏都拉斯、多明尼加與貝里斯等我國七個友邦國家廠商與官方經貿協會代表所組成的特色展館(結合外貿協會設立的FTA與中南美洲邦交國專區),不僅成為中美洲業者拓展對台出口貿易及來台採購的重要平台,也創造許多中美洲農產食品原物流藉由台灣製造加工再出口其他國家市場的合作契機。

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