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夢香檳紅帶,採用30%夏多內、45%黑皮諾以及25%的皮諾莫尼耶,鮮明的柑橘調果香帶著強勁醇郁口感,為最具品牌代表性的旗艦酒款。夢粉紅香檳,注入12%~14%布齊、韋爾澤奈或萊斯里塞等出產的優質的紅酒,帶出其與眾不同的特色。22%的夏多內、60%的黑皮諾和18%的皮諾莫尼耶的完美結合,展現曼妙雅致、馥鬱醇厚的風味和鮮明果香,豐厚香氣和爽勁口感,留下絲絨般餘香縈繞久久。

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而夢白中白香檳則精心選自白丘產區內克拉芒特級葡萄園內優質的夏多內釀製,新鮮的萊姆、檸檬以及柚子的芬芳令唇齒留香,恰與消解在口中的豐富氣泡融合,美好滋味蔓延心間。

工商時報【黃志懋】

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皮耶爵特級香檳與特級粉紅香檳,兩款皆選用來自50個優質酒莊的葡萄,體現製酒工藝的高品質及多樣化,每款香檳釀造時精心加入窖藏老酒以維持風味的一致性,並堅持在酒窖中熟成至少3年才上市。其中皮耶爵特級香檳結合了20%白丘的夏多內、40%漢斯山區及馬恩河谷的黑皮諾、和40%馬恩河谷的皮諾莫尼耶,優雅細緻的香氣帶著和諧、圓潤的水果風味,造就飲用時豐富的感官享受;皮耶爵特級粉紅香檳則完美融合20%的夏多內、50%的黑

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皮諾、以及25%的皮諾莫尼耶,酒體呈現優美的鮭魚色澤,精緻高雅的花香香氣誘人且豐富和諧,口感飽滿中透著柔雅,尾韻豐富悠長;皮耶爵花漾年華年份香檳2007更選用50%來自克拉芒和阿維日特級夏多內、45%漢斯山區的黑皮諾、以及5%迪斯產區的皮諾莫尼耶,清新淡雅花香伴隨新鮮果香充斥著鼻腔,礦物餘韻細緻而含蓄。花漾年華年份香檳2007亦在今年2016國際葡萄酒與烈酒大賽IWSC得到金牌的榮耀。

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保樂力加集團兩大香檳品牌皮耶爵香檳(Perrier-Jouet)及夢香檳(G.H. Mumm)旗下多項酒款贏得2016年國際著名Gilbert & Gaillard 葡萄酒評鑑賽金牌的殊榮。得獎香檳包含品牌以獨到美學著稱的皮耶爵特級香檳、特級粉紅香檳和花漾年華年份香檳2007;以及夢香檳紅帶、粉紅香檳、白中白香檳、Mumm Millesime 2009與Mumm R.Lalou 2002,一共8款酒款。榮獲國際金獎殊榮實為可貴,更是對皮耶爵香檳與夢香檳頂級釀製工藝再次地肯定。

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